Avez-vous bien dit végétarien ?


Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j’en ai un peu assez d’entendre les gens autour de moi se dirent végétariens alors qu’ils mangent des protéines animales à moitié du temps.  Heureusement que je côtoie aussi de réels adeptes du végétarisme si non je commencerais à croire que c’est une fausseté que…

Quand l’Inde sonne à la porte …


J’adore la nourriture indienne… ses parfums… ses couleurs… bien sûr son goût … Bâtons de cannelle, curcuma, garam masala et autres ingrédients se mélangent pour donner à cette cuisine son charme et ses jouissances…  Bien que le blé et le riz soient constants dans les plats principaux, ce sont les viandes qui me laissent le…